Lokal bageri kåret som Nordjyllands bedste

Caroline Kegels passion for bagning startede hjemme i barndommen og førte til åbningen af hendes eget bageri i Lønstrup. Her produceres alt økologisk og biodynamisk, fra surdejsbrød til søde kager, hvilket har vundet hjertet hos både lokale og besøgende.

Bageriet er kendt for sit slogan "Bread out West", hvilket underbygger dets dybe forankring i lokalområdet og west coast-kulturen. Udover det daglige salg i bagerlokalet, samarbejder Kegels Bageri også med lokale spisesteder som Lønstrup Madhus og Haws i Løkken, for at spredde kvaliteten og kærligheden til godt håndværk.

Til trods for sin succes, har Caroline ingen planer om at udvide bageriet, da hun ønsker at bevare en balance mellem arbejdsliv og den personlige frihed, som et mindre bageri tillader.

Faktaboks:

• Ejer: Caroline Kegel


• Beliggenhed: Lønstrup, Nordjylland


• Specialitet: Økologiske og biodynamiske bageprodukter


• Erkendelser: Kåret som Nordjyllands bedste bageri af "Opdag Danmark"